Le concept est clair : faire de la cuisine africaine une expérience haut de gamme. Fraîcheur des produits, richesse des assaisonnements et présentation soignée sont au cœur de la promesse, portée par le savoir-faire de cuisiniers alliant respect des recettes traditionnelles et créativité.

Plat signature, la queue de bœuf est proposée en trois déclinaisons : en bouillon, en fumet à l’odika et en version royale.

Autour, une carte généreuse : sauce d’arachide, sauce gombo, sauce nyembwe, sauce moyo, fumet aux épinards, lentilles aux saucisses fumées ou encore ratatouille.

Côté cadre, l’établissement mise sur le confort et la modularité avec une capacité de 60 places : une salle intérieure de 24 places, une terrasse de 24 places et un espace bar de 12 places. Un service professionnel et un accueil chaleureux complètent l’expérience.

À l’origine du projet, l’entrepreneur gabonais Éric Benquet, fondateur du groupe Eben Industries, à travers sa filiale Makora Foods & Water. Il entend ainsi valoriser le savoir-faire gastronomique africain tout en créant des emplois locaux, dans la dynamique d’entrepreneuriat national encouragée par le Président de la République, Brice-Clotaire Oligui Nguema.Ouverture : Vendredi 23 octobre 2026, dès 12h, Dôme d’Akanda Sherko.

Infos / Réservations : 062 545 414 / 074 933 535.

DM/MT