Ingrédients

• 200g de fromage feta coupés en dés
• 350g de pastèques taillées en dés
• 80g d’olives noires coupées en rondelles
• 5 cuillères à sucres d’huile d’olives extra vierge
• cuillères à sucres de vinaigre de framboises
• Sel
• Poivre

Recette

Les plus belles salades d’été sont toujours simples, faciles et délicieuses.

Prenez soin de retirer tous les pépins de la pastèque.

Mélangez le tout dans un bol à salade.

Et dans un plus petit, préparez votre vinaigrette avec votre huile et vinaigre sans oublier d’assaisonner avec du sel et du poivre.

Combinez le tout et servez aussitôt.

Bon appétit !

Chef Serge Pambo